棲身在新店中正路巷子口的老字號燒臘店「名門燒臘」，新分店就位於伊通街，鄰近捷運松江南京站。
約莫6點的晚餐時段到店時，已有不少外帶客人在排隊點購便當，眼看著櫥窗中的肉品不斷減少，我也趕緊趨前排隊。相較於其他燒臘便當店，這裡的門面乾淨整齊，要不是透明櫥窗中掛著燒雞、燒鴨、燒肉等，恐不知這兒就是燒臘店。設在店門口的點餐櫃檯上面就懸掛著清楚的價目表，不管是飯食或是燒味切盤，都清楚羅列。
入口處懸掛著數位帥哥主廚的大幅照片（與臉書封面圖片相同），向老闆詢問後得知，原來他與刀手都是中間身著白色廚師服那位的侄兒，打從小時候開始，就跟著叔叔學習燒臘餐飲。
入內等餐時，環顧了店內四周，完全沒有一般燒臘店給人的油膩印象，僅感覺明亮有朝氣。詢問老闆後得知，店裡的各式燒臘肉品，都統一由新店老店的中央廚房處理、當日配送，以確保品質保證，分店則準備當日的配菜。玻璃帷幕式的廚房，可清楚看到刀手幾乎沒停下來過的不斷剁著肉品，時間剛好的話，也能看到廚師cooking當日配菜的過程。
店內每桌都備有香蘭茶，對於這個茶品我完全不了解，但喝起來滿好喝的就是了。
觀察到鄰桌有客人在櫃檯轉角處又夾、又挖的，我也湊近瞧一瞧，原來是辣蘿蔔乾與酸菜，這是一定要試試的。帶點辣度的辣蘿蔔與不會過於酸與鹹的酸菜，相當配飯。
招牌飯 125元
想要一次吃到所有招牌肉品，所以點了包含油雞、燒鴨、燒肉、叉燒以及滷蛋的招牌飯。
雖然不愛過分「肥嫩」的雞肉，可是也怕吃到「乾柴」口感的油雞肉，還好這裡的油雞雖然油油亮亮又肥嫩，但不會過於油膩，搭配清香辛味濃的「油蔥醬」一起吃，美味更升級。肥瘦比例恰當的燒肉，不乾不柴，而且酥脆的豬皮又香又美味。咀嚼起來同樣不帶半點乾柴感的叉燒，也很好吃，可被燒肉收服了的心，無法多注意它了。燒鴨的部分，老闆幫我配的是鴨胸的部位。燒鴨不因為是鴨胸的部分就顯得較乾，咬下鮮嫩多汁，一樣美味。
淋上「燒臘甜汁」的白飯和配菜也還不錯，相較之下，滷蛋就變成完全不被注意的跑龍套了。
鴨腿飯 加肉 130元
有著油油亮亮鴨皮的燒鴨腿，光是用眼睛看就非常吸睛，帶點微脆的烤鴨皮，不會過油，鴨肉入口的口感更是肉質滑嫩而不柴，好吃到不行。
老火例湯 15元
這個以當季食材加上鴨骨慢熬的湯品，會因季節而不同。我剛好品嘗到我喜歡的以南瓜熬煮的例湯，不似西餐的南瓜濃湯般綿密，但滿滿的、煮到棉爛的南瓜湯，有濃湯的濃郁香氣，但比濃湯略清爽些許。
名門燒腊(伊通門市)
地址：台北市中山區伊通街44號1樓
電話：02-2508-2669
營業時間：10:30～20:00
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