休日食癒的部落格

中午時段為了趕赴會議，僅以御飯糰先果腹。待會議結束已是下午3點的午茶時段了，因前些日子在永康街周邊走街串巷時，被Focus Kitchen的招牌設計所吸引，所以記下了它，今天就去嘗嘗吧。

Focus Kitchen肯恩廚房雖不在喧鬧、店家林立的永康街主幹道上，可距離也不遠，從永康街著名地標：鼎泰豐、金石堂書店旁的巷口轉進，全家便利商店旁即是該店。

一樓的主要規劃狹長型的一開放式的廚房設計與一六人位的餐桌，平時這個座位區都放著一隻百來公分高度的史努比布偶，非常吸睛。擁有多年掌廚經驗、曾在師大商圈名店服務過的主廚，認為料理就該呈現食材的原味，不要添加過多的調料，讓消費者安心享用美食，一樓的開放式的廚房設計，就是希望讓顧客可以看見食材料理的過程。

剛進入該店時，我著實嚇了一跳，心想：不會吧？這店好小，位子好少。熱情招待的店員，在詢問我人數後，即以耳麥聯繫座位，才知原來樓下才是主要用餐區。B1大約有60個座位，裝潢風格主要是簡潔、明亮，跳脫一般美式餐廳所呈現出的昏暗感，讓人覺得舒適自在。

左側有簾子的座位區是隔出的包廂空間，約可容納12位左右，讓聚餐者感覺有獨立的使用空間。

牆面上的木架很巧妙的設計成字母Focus。架上放的是最近店裡正在進行的活動贈品：有著店名的咖啡杯。

Focus Kitchen的餐點種類很多，有早午餐、義大利麵、燉飯、三明治、墨西哥料理、蛋捲與漢堡等。

牛排早餐  350元

餐點上桌時，著實嚇了一跳，份量好多喔～滿滿一盤的有炒蛋（亦可選2顆太陽蛋）、炒時蔬（即使在同一天、差不多時段也可能搭配不同時蔬，我這盤搭配的是白酒炒洋蔥磨菇）、牛排，以及另外放置的法式吐司。

早午餐組合附有飲料，果汁一杯（有點可惜，不是現打的果汁）以及咖啡、紅茶、奶茶擇一暢飲。非早午餐的餐點，可加100元升級為套餐，除了飲料暢飲外，可再選沙拉或湯品。

Focus Kitchen肯恩廚房

地址： 106台北市大安區信義路二段198巷6號

電話：(02)2395 7917

營業時間：09:00–23:00

粉絲團：https://www.facebook.com/Focus-Kitchen-215768891774838/?fref=ts